喀什是一個(gè)美食薈萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓飯、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、烤魚、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應(yīng)有盡有,無一不令人垂涎欲滴??κ驳拇蠼中∠锏教幎加匈u烤羊肉串的,淡藍(lán)色的煙霧映著烤肉的香味四處飄散,一塊塊杏干大小的肉塊同雞蛋拌勻后被串起來,再撒上鹽、孜然和辣椒粉,然后放在鐵皮烤肉爐上,在熾熱炭火的烘烤下,羊肉串會逐漸變得焦黃油亮,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮美,別具風(fēng)味。... 閱讀全文 settee 最后修訂